Ultimatywny Przepis na Najlepszy Jabłkowy Placek

Jabłkowy placek to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Jego wilgotne, aromatyczne ciasto połączone z soczystymi jabłkami i lekką nutą cynamonu sprawia, że jest to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Ten przepis jest szybki, łatwy i gwarantuje sukces. Idealny na każdą okazję: od rodzinnego obiadu po popołudniową kawę.

Składniki:
Na ciasto:

250 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
150 g masła (zimnego)
150 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
Szczypta soli
50 ml mleka (można użyć jogurtu naturalnego)
Na nadzienie jabłkowe:

5 średnich jabłek (najlepiej kwaśnych, np. szara reneta, antonówka)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, aby zagęścić nadzienie)
Do posypania:

Cukier puder (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta: