Trójkąty Spanakopita: przepis na smaczną przystawkę w kawałkach wielkości kęsa

Oto przepis na pyszne trójkąty spanakopita, tradycyjne greckie danie przyrządzane ze szpinaku i sera feta zawinięte w arkusze chrupiącego ciasta filo:

Składniki:
1 opakowanie ciasta filo (około 250g)
500 g świeżego lub mrożonego szpinaku, rozmrożonego i dobrze wyciśniętego
200 g sera feta
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek