Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjne Apfelkrapfen Babci – Idealne Jabłkowe Smakołyki na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Apfelkrapfen, znane również jako jabłkowe pączki, to prawdziwa klasyka kuchni niemieckiej. Te puszyste, złociste przysmaki z delikatnym nadzieniem jabłkowym od lat cieszą się popularnością w domach na całym świecie. Przepis ten nie tylko przypomni smaki dzieciństwa, ale także wprowadzi odrobinę nostalgii i tradycji na Twój stół. Przygotowanie Apfelkrapfen jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy z pewnością zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Składniki
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
250 ml mleka (letniego)
50 g cukru
50 g masła (roztopionego)
2 jajka
20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
Szczypta soli
Na nadzienie:
3 średnie jabłka (najlepiej kwaśne, np. Szara Reneta)
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka cynamonu
Do smażenia:
Olej roślinny (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Do dekoracji:
Cukier puder do posypania
Sposób Przyrządzenia

Przygotowanie ciasta:
W małej misce rozpuść drożdże w letnim mleku z dodatkiem łyżki cukru i odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, pozostały cukier, jajka i masło. Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

To takie pyszne, zapiekane bułeczki z mięsem mielonym w 2 minuty

200 g sera (Gouda) 1 łyżka koncentratu pomidorowego… Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! 1 kg ...

Česnečka – Tradycyjna czeska zupa czosnkowa pełna smaku i aromatu

Wprowadzenie Česnečka to jedna z najstarszych i najbardziej charakterystycznych zup w Czechach. Jej głównym składnikiem jest czosnek, który nadaje jej ...

Kokosowe żucia: słodka uczta

Ciesz się wspaniałą przekąską z tymi ciągnącymi się batonikami kokosowymi! Połączenie brązowego cukru, kokosa i odrobiny wanilii tworzy pyszną, nieodpartą ...

Focaccia na zakwasie: przepis na bardzo miękki wyrób drożdżowy z powolnym wyrastaniem

Focaccia na zakwasie to puszyste i długo wyrastające ciasto: prosty i smaczny produkt piekarniczy, idealny do jedzenia jako zamiennik chleba ...

Leave a Comment