Te klopsiki z soczewicy są lepsze niż mięso! Łatwy przepis bogaty w białko! 😋

Te klopsiki z soczewicy są lepsze niż mięso! Łatwy przepis bogaty w białko! 😋
Składniki:
1 1/2 szklanki suszonej czerwonej soczewicy
Woda (do namoczenia)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 starta marchewka
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Oliwa z oliwek (do gotowania)