Danie z cukinii i jajek to szybka i smaczna alternatywa dla dań mięsnych, idealna na lekki lunch lub kolację. Wypełnione świeżymi warzywami i wzbogacone serem i ziołami, przygotowuje się w ciągu zaledwie kilku minut. Poniżej wyjaśniamy, jak przygotować to pyszne danie.
Składniki:
2 cukinie, pokrojone w plasterki lub starte
1 cebula, drobno posiekana
1 marchewka, starta
1 papryka (papryka), pokrojona w kostkę
Garść pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
3 jajka
20-30 ml oliwy z oliwek
50 ml mleka
2 łyżki mąki
70-100 g sera (np. Cheddar lub mozzarella), startego
70 g jogurtu
1 łyżka majonezu
1 ząbek czosnku, posiekany
Koper, posiekany
Posiekana natka pietruszki lub kolendra
Sól dla smaku
pieprz do smaku
Papryka do smaku
Instrukcje:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pożegnaj się z gromadzeniem się lodu w lodówce dzięki tym szybkim rozwiązaniom
Świeża pietruszka na miesiąc metodą miskową: kucharze to robią
Obowiązkowo, babcine ślimaki z cukrem cynamonowym to prawdziwy hit
Chleb z czosnkiem i topionym serem – przepis ultra dla smakoszy!