Reklama
Reklama
Reklama

Szybki i pyszny przepis na cukinię z jajkiem

Przygotuj warzywa:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodać posiekaną cebulę, startą marchewkę i pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć, aż warzywa zmiękną, około 3 do 4 minut.
Dodaj pokrojoną lub startą cukinię i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie lekko miękka.
Dodaj przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe i smaż przez kolejną minutę.
Zrób masę jajeczną:
W misce ubić jajka z mlekiem i mąką na gładką masę. Pomoże to nieco zagęścić mieszaninę.
Dopraw masę jajeczną solą, pieprzem i papryką.
Połącz i gotuj:
Wlać mieszaninę jajek na smażone warzywa na patelni. Delikatnie wymieszaj do połączenia.
Gotuj mieszaninę bez mieszania przez kilka minut, aż jajka zaczną osadzać się na brzegach.
Dodaj ser i zioła:
Posyp równomiernie tartym serem smażone jajka i warzywa.
Przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj, aż jajka całkowicie się zetną, a ser roztopi, czyli około 3 do 5 minut.
Przygotuj sos jogurtowy:
Podczas gdy jajka się gotują, w małej misce wymieszaj jogurt, majonez, posiekany czosnek i trochę posiekanego koperku. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Brać udział:
Gdy jajka się zetną, a ser roztopi, danie posypujemy posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.
Podawać na gorąco, z dodatkiem sosu jogurtowo-czosnkowego.
Porady:
Warianty: Możesz dodać do potrawy inne warzywa, takie jak szpinak lub grzyby, aby uzyskać więcej smaku i składników odżywczych.
Sugestie dotyczące serwowania: To danie można podawać samodzielnie lub z kromką chrupiącego chleba lub z gotowaną komosą ryżową, aby zapewnić obfity posiłek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dziura w cieście, zapadnięcie się ciasta, pęknięty spód: dlaczego tak się dzieje i jak tego uniknąć

W pierwszym przypadku prawdopodobnie powstały pęcherzyki powietrza, gdy wlewaliście ciasto do formy. Część z nich pęka, a część nadyma się, ...

Zapomnij o zwykłym tiramisu! Ten przepis jest BOSKI, dlatego nazywa się Niebo!

Nasączanie biszkoptów: W osobnej misce wymieszaj kawę z likierem (jeśli używasz). Szybko zanurzaj biszkopty w tym płynie – nie trzymaj ...

Fantastyczny sernik z 1 kg twarogu gotowy do piekarnika w 5 minut

To takie proste, najpierw wymieszaj wszystkie składniki i włóż je do tortownicy. Następnie pieczemy w temperaturze 180°C, grzanie góra/dół przez ...

TRUFLE CYTRYNOWE

Szczypta soli Opcjonalna powłoka: 1/4 szklanki niesłodzonego wiórka kokosowego 1 łyżka sproszkowanego erytrytolu Instrukcje: 1. Wymieszaj wszystkie składniki trufli, aż ...

Leave a Comment