Pyszny dżem truskawkowy w 15 minut, który zawsze się udaje: sekret tkwi w technologii gotowania
Truskawki są świetnym składnikiem różnych deserów i przetworów. Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem na dżem truskawkowy, który okazuje się bardzo przejrzysty, ale jagody pozostają nienaruszone i zachowują swój jasny kolor. Ten przepis z pewnością zadowoli wszystkich członków Twojej rodziny!
Na dżem nadają się truskawki różnej wielkości.
Biorę duży rondel lub patelnię, wlewam do niego odrobinę wody, aby truskawki się nie przypaliły. Dodaję jagody i gotuję na średnim ogniu przez 5-8 minut, od czasu do czasu mieszając. Podczas gotowania truskawki lekko zmiękną i puszczą sok.
Dodaję kwas cytrynowy – jest opcjonalny, ale wolę go używać, aby zrównoważyć smak i zachować jasny kolor dżemu. Ponadto dzięki kwasowi cytrynowemu dżem nie staje się słodki.
Ostrożnie rozpuść kwas cytrynowy, dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Następnie doprowadzam mieszankę do wrzenia i gotuję przez kolejne pięć minut, okresowo usuwając pianę.
REKLAMA
Yo Make również polubił
Od kilku lat nie chorowała!
Chrupiące muffiny z cukinii i ziemniaków z parmezanem
Fantastyczne rożki budyniowe, które pozostają miękkie przez kilka dni
Deser serowo-kremowy na stole w 10 minut z 450 g twarogu 2 opakowania kremu usztywniającego 420 g twarogu… Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! 2 opakowania kremu usztywniającego 420 g twarogu 420 ml bitej śmietany 2 opakowania cukru waniliowego 450 g jogurtu naturalnego 150 g cukru 2 puszki mandarynek, alternatywnie 1 duża puszka brzoskwiń lub moreli 250 g ciastek maślanych przygotowanie 1. Najpierw ubić bitą śmietanę z cukrem waniliowym i śmietaną na sztywną i ostudzoną masę. Następnie ubić twaróg z jogurtem naturalnym i cukrem na kremową masę. Śmietanę ubić na sztywną masę i luźno wymieszać. 2. Następnie odcedź owoce, a następnie je złóż (najpierw pokrój brzoskwinie lub morele na małe kawałki) – ale potem już nie mieszaj, w przeciwnym razie owoc się rozbije. 3. Teraz pokrusz ciasteczka (np. w torebce do zamrażania). 4. Teraz włóż do szklanek deserowych lub dużej miski. Najpierw warstwa ciasteczek, potem krem twarogowo-jogurtowy. Zakończ warstwą ciasteczek. Deser powinien odstać kilka godzin – na przykład całą noc – przed podaniem. Kompletny! Smacznego