Ptysie: Delikatne i Puszyste Ciacha, Które Zdobędą Twoje Serce

Introduction:
Ptysie, znane również jako “choux”, to klasyczny francuski deser, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Te lekkie, puchate ciastka z kruchego ciasta parzonego, nadziewane delikatnym kremem, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Choć ich przygotowanie może wydawać się trudne, w rzeczywistości są dość proste do wykonania, a efekt końcowy na pewno zaskoczy każdego! Ptysie doskonale pasują na każdą okazję, zarówno na przyjęcia, jak i na deser po obiedzie.

Ingredients:
Ciasto:
250 ml wody
100 g masła
1 szczypta soli
150 g mąki pszennej
4 jajka
Krem:
500 ml mleka
200 ml śmietany 30%
4 łyżki cukru
2 żółtka
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka masła (opcjonalnie)
Directions:
Przygotowanie ciasta: