Reklama
Reklama
Reklama

Ptysie: Delikatne i Puszyste Ciacha, Które Zdobędą Twoje Serce

W rondelku zagotuj wodę z masłem i solą. Gdy masło się roztopi, zdejmij rondelek z ognia.
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając energicznie, aż powstanie gładka masa, która zacznie odchodzić od brzegów garnka.
Odstaw ciasto na chwilę, by nieco ostygło, a następnie dodawaj jedno jajko po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.
Formowanie ptysi:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego formuj niewielkie kulki lub kopczyki ciasta (wielkość według uznania).
Wstaw blachę do piekarnika i piecz ptysie przez około 25-30 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia, ponieważ ciasto może opaść.
Przygotowanie kremu:

W rondelku zagotuj mleko i śmietanę. W osobnej misce wymieszaj żółtka, cukier, cukier waniliowy i mąkę.
Do mieszaniny jajek powoli wlewaj gorące mleko, cały czas mieszając, a następnie przelej całość z powrotem do rondelka.
Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Na koniec dodaj masło, jeśli chcesz, by krem był bardziej aksamitny.
Nadziewanie ptysi:

Gotowe ptysie ostudź, a następnie przekrój je na pół lub zrób mały otwór w jednym z boków za pomocą szprycy.
Napełnij ptysie przygotowanym kremem za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżeczki.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zdrowsza zapiekanka brokułowa z serem cheddar (bezglutenowa)

Instrukcje 1. Rozgrzej i przygotuj: Rozgrzej piekarnik do 350°F. Lekko spryskaj naczynie do pieczenia. 2. Wymieszaj składniki: Dodaj wszystkie składniki, ...

Wegański budyń z mleka skondensowanego o smaku cytrynowym

Nie przegap kontynuacji na następnej stronie Przygotowanie składników: W misce wymieszaj skrobię kukurydzianą z odrobiną mleka kokosowego na gładką masę, ...

Wypróbowaliśmy: płyn do zmiękczania tkanin usuwa kurz przez 7 dni. Tworzy warstwę odpychającą na meblach

Ta metoda pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu Nie walcz z kurzem każdego dnia i wypróbuj sztuczkę, do której potrzebne są ...

Jak uprawiać i pielęgnować roślinę pająkowatą

3. Roślina pająkowata Vittatum Roślina pająkowata Vittatum to świetny wybór dla każdego, kto chce, aby jego rośliny domowe miały dodatkowy ...

Leave a Comment