Reklama
Reklama
Reklama

Przysmak z tuńczyka i ziemniaków w zapiekance

Zapiekanka z tuńczykiem i ziemniakami to pożywne i pyszne danie, idealne na rodzinny obiad lub na przytulny posiłek w chłodne wieczory. Zapiekanka łącząca w sobie delikatne ziemniaki, aromatycznego tuńczyka i roztopioną mozzarellę z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Jest łatwy w przygotowaniu i bogaty w składniki odżywcze, dzięki czemu stanowi doskonały wybór na zdrowy posiłek.
Czas przygotowania:

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 35 minut
Całkowity czas trwania: 50 minut

Składniki:

1 cebula pokrojona w półplasterki
5 średnich ziemniaków pokrojonych w kostkę
1 łyżeczka soli
2 puszki tuńczyka w solance, odsączonego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 chochla bulionu ziemniaczanego
20 g (0,7 uncji) masła
Sól i czarny pieprz do smaku
180 ml (6 fl oz) gorącego mleka
60 g startej mozzarelli

Instrukcje:

Przygotuj cebulę:
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni.
Cebulę pokroić w półplasterki.
Podsmaż cebulę na średnim ogniu, aż zmięknie.
Ugotuj ziemniaki:
Pokrój ziemniaki.
Umieść ziemniaki w rondlu i zalej zimną wodą.
Dodaj 1 łyżeczkę soli.
Gotuj ziemniaki, aż będą miękkie, około 15–20 minut.
Przygotuj mieszankę tuńczykową:
Odcedź część solanki z tuńczyka.
Dodaj tuńczyka do patelni z cebulą.
Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego.
Dodaj 1 chochlę bulionu ziemniaczanego.
Dobrze wymieszaj.
Gotuj przez kolejne 2–3 minuty na małym ogniu.
Rozgnieć ziemniaki:
Zdejmij ziemniaki z ognia i odcedź wodę.
Dodaj 20 g masła do ziemniaków.
Doprawić solą i czarnym pieprzem do smaku.
Rozgnieć ziemniaki.
Dodać 180 ml (6 fl oz) gorącego mleka i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Złóż naczynie żaroodporne:
Ułóż warstwę puree ziemniaczanego w naczyniu do pieczenia.
Dodaj warstwę mieszanki tuńczyka i cebuli.
Dodaj kolejną warstwę puree ziemniaczanego.
Dodaj kolejną warstwę mieszanki tuńczyka i cebuli.
Posyp startą mozzarellą.
Kucharz:
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Piecz zapiekankę przez 10–15 minut, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru.

Sugestie dotyczące podania:

ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na południową sałatkę ziemniaczaną!

Składniki: 1 kg ziemniaków (najlepiej sałatkowych, np. Vineta, Gala) 4 jajka na twardo 3 ogórki konserwowe, drobno pokrojone 1 cebula ...

Zalety wazeliny i dlaczego nawet najbogatsi ludzie stosują ją na swoich oknach

Zaskakującym faktem jest to, że wszechobecna wazelina, która jest najbardziej znana ze swoich właściwości pielęgnacyjnych, jest również fantastyczna do utrzymywania ...

Muffinki Migdałowe: Przepis Na Miękkie I Pachnące Desery

Składniki: Jajka: 2 Cukier: 160 g Mleko: 160 ml Olej słonecznikowy: 100 ml Mąka migdałowa lub posiekane migdały: 150 g ...

Ten przepis na surówkę KFC jest tak dobry. Kluczem jest sos

Czy jesteś gotowy poznać sekret przygotowania słynnego przepisu na surówkę KFC Coleslaw? Ta surówka to klasyczna pozycja w menu KFC ...

Leave a Comment