Przepis na queso casero

Wprowadzenie:

Queso, czyli kremowy dip serowy, to idealny dodatek do nachosów, tortilli, warzyw czy nawet jako sos do zapiekanek. Zrobienie go w domu jest proste i szybkie, a smak przewyższa wersje kupowane w sklepie. Oto przepis na idealnie gładkie i pełne smaku queso, które podbije serca Twoich bliskich. 🧀✨

Składniki:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1 szklanka mleka (pełnotłustego)
1 szklanka startego sera cheddar (lub mieszanki serów, np. gouda, mozzarella)
1/2 szklanki sera topionego (np. Velveeta lub inny o kremowej konsystencji)
1/4 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki kminu rzymskiego (opcjonalnie)