PRZECIWZAPALNA ZUPA Z KURKUMĄ

Składniki :
1/4 szklanki oleju
oliwa z oliwek 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę 1 duży por, białe części
i tylko jasnozielone, przekrojone wzdłuż na pół, pokrojone w plasterki
3 duże marchewki pokrojone w cienkie plasterki
3 łodygi selera, pokrojone w cienkie plasterki 3 ząbki czosnku, posiekane

1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka przyprawy do
6 szklanek bulionu z kurczaka
1 puszka mleka (13,5 uncji)
1 1/4 funta bezkostnych i bezskórnych ud lub piersi z kurczaka
1 opakowanie (10 uncji) mrożonego groszku (opcjonalnie)
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka soli koszernej lub do smaku
, 1/2 łyżeczki pieprzu
czarny Instrukcja użycia: