Naleśniki owsiane z bananem

W misce wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych i ¼ łyżeczki sody oczyszczonej.
Dodaj jogurt:
Dodaj 2 łyżki jogurtu do suchych składników i dobrze wymieszaj.
Wymieszaj pozostały jogurt:
Dodaj pozostałe 2 łyżki jogurtu i mieszaj, aż mieszanka będzie gładka.
Dodaj jajka:
Wbij 2 jajka do miski i mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
Rozgnieć banany:
W osobnej misce rozgnieć 2 dojrzałe banany na gładką masę.
Połącz banany:
Dodaj rozgniecione banany do mieszanki owsianej i dobrze wymieszaj.
Dodaj wodę:
Wlej 100 ml wody i mieszaj, aż ciasto osiągnie gładką konsystencję.
Smaż naleśniki:
Podgrzej olej:
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu.
Wlej ciasto:
Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię, aby uformować naleśniki. Użyj łyżki lub chochli, aby kontrolować wielkość.
Smaż do uzyskania złotego koloru:
Smaż każdy naleśnik przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru.
Powtórz:
Powtórz proces z pozostałym ciastem, dodając więcej oleju do patelni w razie potrzeby.
Sugestie dotyczące podawania:
Ze świeżymi owocami: Udekoruj świeżymi jagodami, pokrojonymi bananami lub innymi owocami, aby uzyskać orzeźwiający akcent.
Z syropem: Skrop syropem klonowym lub miodem, aby uzyskać dodatkową słodycz.

Z masłem orzechowym: posmaruj wierzch masłem migdałowym lub orzechowym, aby uzyskać dodatkową porcję białka i smaku.
Zobacz także Kurczakowe i grzybowe ciasta francuskiego
Porady kulinarne:
Dojrzałe banany: użyj dojrzałych bananów ze względu na ich naturalną słodycz.
Powłoka nieprzywierająca: nieprzywierająca patelnia zapewnia równomierne gotowanie i łatwe przewracanie.
Dostosuj gęstość: jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Korzyści odżywcze: