Magdalenki to klasyczne francuskie ciastka, które zachwycają swoją delikatną teksturą, maślanym smakiem i charakterystycznym kształtem. Ich przygotowanie jest łatwe, a efekty zachwycą każdego! Oto przepis na miękkie, maślane magdalenki, które będą idealnym dodatkiem do herbaty lub kawy.
Składniki:
150 g masła (rozpuszczonego)
100 g cukru
2 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub skórki otartej z cytryny)
Szczypta soli
2 łyżki mleka
1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla dodatkowej wilgotności)
Przygotowanie:
Przygotowanie formy: Przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta, nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Formę na magdalenki (z wgłębieniami) posmaruj masłem i lekko posyp mąką lub użyj sprayu do pieczenia.
Mieszanie składników mokrych: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż staną się jasne i puszyste. Następnie dodaj rozpuszczone masło, mleko, ekstrakt waniliowy i miód (jeśli używasz), dokładnie wymieszaj.
Yo Make również polubił
Jak skutecznie wyczyścić zmywarkę octem – prosty i ekologiczny sposób
Dałam te kąski na moim przyjęciu świątecznym w zeszłym roku i rozeszły się błyskawicznie. W tym roku będę je powtarzać!
Potrzebne są 2 jajka i 45 minut wyrastania, świetny warkocz drożdżowy od prababci
Plasterki mleka, bardzo kremowe