Łatwa i pyszna zapiekanka z kapusty z serem Cheddar: dwa sposoby gotowania!

1 kapusta drobno starta
3 średnie ziemniaki, starte
1 czerwona cebula, posiekana
2 marchewki, starte
Posiekany koperek i natka pietruszki (do smaku)
5-6 ząbków czosnku, posiekanych
4-5 jaj
2 szklanki mąki
1 łyżka soli
125 g (5 uncji) startego sera Cheddar
Oliwa z oliwek (do wysmarowania i smażenia)
Instrukcje:

1. Przygotuj warzywa:

Zetrzyj kapustę tak drobno, jak to możliwe.
Zetrzyj ziemniaki i marchewkę, a czerwoną cebulę posiekaj. Anulować.
W dużej misce wymieszaj posiekaną kapustę, posiekane ziemniaki, marchewkę, posiekaną czerwoną cebulę, koperek, natkę pietruszki i mielony czosnek.
2. Przygotuj ciasto: