Reklama
Reklama
Reklama

Kotleciki z Kurczaka i Cukinii

Kotleciki z kurczaka i cukinii to lekkie, soczyste danie, które doskonale sprawdzi się na obiad, kolację lub jako zdrowa przekąska. Cukinia dodaje im wilgotności, a kurczak sprawia, że są sycące i pełne białka. Proste w przygotowaniu i pyszne!

Składniki:
2 piersi z kurczaka (około 400 g)
1 średnia cukinia
1 jajko
1/4 szklanki bułki tartej (lub mąki owsianej, jeśli preferujesz wersję bezglutenową)
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano (lub innych ziół, np. bazylii, tymianku)
1-2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:

Cukinię umyj, obierz (jeśli skórka jest grubsza) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż startą cukinię na sitko, posyp solą i odstaw na 10-15 minut, by puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij cukinię, używając ściereczki lub ręcznika papierowego, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa (możesz też użyć gotowej mielonej piersi z kurczaka).
Formowanie masy na kotleciki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ravioli francuskie na słodko z czekoladą: gotowe z kilkoma składnikami

SKŁADNIKI 1 bułka ciasta francuskiego 100 g (1/2 szklanki) kremu z orzechów laskowych Mycie jajek Cukier puder METODA ...

Pomarańczowe pianki: potrzebujesz tylko 2 składników

SKŁADNIKI: 200 g soku pomarańczowego 8 arkuszy żelatyny Mieszanka skrobi kukurydzianej i cukru pudru do smaku Zanurz płatki żelatyny w ...

Penne w sosie śmietanowym z krewetkami 🍤🍝…

Składniki Do ciasta: 250g makaronu penne 2 litry wody 1 łyżka soli Do sosu i krewetek: 300g oczyszczonych i obranych ...

Salmão com molho de alho

Ingredientes: – 4 lombos de salmão – 2 colheres de sopa de manteiga – 2 colheres de sopa de azeite ...

Leave a Comment