Reklama
Reklama
Reklama

Kotleciki z Kurczaka i Cukinii

Do miski z mięsem z kurczaka dodaj odciśniętą cukinię, jajko, bułkę tartą, parmezan (jeśli używasz), czosnek, pieprz oraz oregano. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj jeszcze trochę bułki tartej, a jeśli za sucha – trochę wody lub oliwy.
Formowanie kotlecików:

Z przygotowanej masy formuj małe kotleciki o średnicy około 5 cm i grubości 1-2 cm. Jeśli chcesz, możesz je obtoczyć w bułce tartej lub mące, by uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę.
Smażenie kotlecików:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Układaj kotleciki na patelni i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. W razie potrzeby, zmniejsz ogień, by nie przypaliły się za szybko.
Podanie:

Usmażone kotleciki odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj od razu, np. z ulubioną sałatką, jogurtem naturalnym lub dipem czosnkowym.
Wskazówki:
Wersja pieczona: Jeśli chcesz zrobić kotleciki w wersji mniej tłustej, możesz je upiec w piekarniku. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 200°C, aż będą złociste i chrupiące.
Przyprawy: Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, np. dodać odrobinę curry, papryki słodkiej lub chili dla ostrości.
Dodatki: Kotleciki świetnie smakują z ziemniakami, ryżem, makaronem lub świeżymi warzywami.
Podsumowanie:
Kotleciki z kurczaka i cukinii to zdrowa, lekka alternatywa dla tradycyjnych kotletów. Dzięki cukinii są soczyste i pełne smaku, a kurczak zapewnia odpowiednią ilość białka. Idealne na szybki obiad lub kolację, będą także smakowitą przekąską na zimno!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Woda imbirowa: najzdrowszy napój do spalania tłuszczu z brzucha, szyi, ramion, pleców i ud!

Przygotowanie: Świeży imbir obierz i pokrój w cienkie plasterki. W rondlu zagotuj wodę i dodaj imbir. Gotuj imbir przez 10-15 ...

Limonki truskawkowe z wódką 700 ml naprawdę smakują lepiej niż sklepowe

Następnie wmieszać cukier do wody, doprowadzić do wrzenia i gdy cukier całkowicie się rozpuści, ostudzić. Teraz do przecieru truskawkowego dodać ...

„Zupa Spalająca Tłuszcz: Szybka i Skuteczna Pomoc w Procesie Odchudzania”

Warzywa (cebulę, marchew, paprykę, cukinię, por, pomidory) umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę. W dużym garnku rozgrzej oliwę z ...

Cannoli dla każdego! Chrupiące i kremowe sycylijskie przysmaki, które zachwycą Twoje podniebienie

Cukier puder do posypania Pistacje, kandyzowane owoce lub czekolada do dekoracji Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ciasta: Wymieszaj mąkę, cukier puder i ...

Leave a Comment