Jak zrobić krem millefeuille, tak łatwy i pyszny!

Tytuł:
„Krem Millefeuille: Prosty i Pyszny Przepis na Ten Kremowy Delikates!”

Wprowadzenie:
Krem millefeuille to klasyka francuskiej cukiernictwa, który doskonale pasuje do delikatnego ciasta francuskiego, ale również świetnie smakuje solo. Jest bogaty, kremowy, ale jednocześnie lekki i orzeźwiający. Z pomocą tego przepisu przygotujesz go w mgnieniu oka! Idealny do przełożenia ciasta millefeuille, do ciast, ciasteczek czy jako nadzienie do różnych deserów. Jeśli uwielbiasz waniliowe smaki, to ten krem na pewno Cię zachwyci!

Składniki na krem millefeuille:

500 ml mleka
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
4 żółtka
100 g cukru
40 g mąki pszennej
20 g masła
200 ml śmietany kremówki (30%)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie bazy kremu:
W rondlu podgrzej mleko z przeciętą laską wanilii (lub ekstraktem waniliowym), aż zacznie się gotować. Jeśli używasz laski wanilii, wyjmij ją po zagotowaniu mleka, a nasionka wanilii dodaj do mleka, mieszając.

Przygotowanie mieszanki jajecznej:
W misce ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się jasnożółta i puszysta. Następnie dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, tworząc gładką pastę.

Połączenie składników:
Powoli wlewaj gorące mleko do masy jajecznej, cały czas mieszając, aby nie ściąć jajek. Gdy całość będzie dobrze wymieszana, przelej mieszankę z powrotem do rondla.