Soda oczyszczona to doskonały sposób na zmiękczenie mięsa, zwłaszcza twardszych kawałków. Oto jak możesz to zrobić:
Jak używać sody oczyszczonej do zmiękczania mięsa:
Przygotowanie mięsa:
Upewnij się, że mięso jest oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i błon.
Pokrój je na odpowiednie kawałki, jeśli to konieczne.
Przygotowanie mieszanki:
Na każdy kilogram mięsa wystarczy około 1 łyżeczki sody oczyszczonej.
Rozpuść sodę w niewielkiej ilości wody (około 50 ml) i wymieszaj. Możesz także dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz czy czosnek, dla lepszego smaku.
Marynowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sekretny Klops: Wyjątkowy Przepis z Nadziewanym Wnętrzem
Kurczak rozpływający się w ustach: najlepszy przepis na łatwą kolację
Domowy jogurt, który zachowa świeżość przez miesiące – sekret długotrwałej trwałości
To 15-minutowy obiad, który wszyscy lubią