Jak konserwować jajka w słoikach przez 2 lata: 2 idealne przepisy

Jak konserwować jajka w słoikach przez 2 lata: 2 idealne przepisy

Jajka to pożywne i wszechstronne pożywienie, ale ich okres przydatności do spożycia jest również ograniczony. Jeśli chcesz mieć zawsze świeże jajka pod ręką, nie martwiąc się o ich zepsucie lub brak w sklepie, oferujemy dwie proste i skuteczne metody konserwowania jaj w słoikach przez 2 lata. Metody te wykorzystują naturalne i bezpieczne składniki, które ochronią jajka przed bakteriami i grzybami oraz zachowają ich wartości odżywcze.

Przepis nr 1: Konserwuj surowe jajka w wapnie gaszonym!

Ta tradycyjna metoda polega na konserwowaniu surowych jaj w wapnie gaszonym, które tworzy ochronną warstwę wokół skorupki i chroni je przed gniciem. Wapno gaszone jest substancją alkaliczną, która zabija bakterie i grzyby.

Będziesz potrzebować:

– 30 świeżych, nieumytych jaj;

– 2 łyżki wapna gaszonego lub proszku wapniowego gaszonego;