Jak konserwować jajka w słoikach przez 2 lata: 2 idealne przepisy

– 700 ml wody. Jaja są pożywnym i wszechstronnym pożywieniem, ale ich okres przydatności do spożycia jest również ograniczony. Jeśli chcesz mieć zawsze świeże jajka pod ręką, nie martwiąc się, że się zepsują lub nie będzie ich można znaleźć w sklepie, oferujemy Ci dwie proste i skuteczne metody przechowywania jajek w słoikach przez 2 lata. Metody te wykorzystują naturalne i bezpieczne składniki, które ochronią Twoje jajka przed bakteriami i grzybami oraz zachowają ich wartości odżywcze.

Przepis nr 1: Konserwuj surowe jajka w wapnie gaszonym!

Ta tradycyjna metoda polega na konserwowaniu surowych jaj w wapnie gaszonym, które tworzy ochronną warstwę wokół skorupki i chroni je przed gniciem. Wapno gaszone jest substancją alkaliczną, która zabija bakterie i grzyby.

Będziesz potrzebować:

– 30 świeżych, nieumytych jaj;

– 2 łyżki wapna gaszonego lub proszku wapniowego gaszonego;

– 700 ml wody.