Reklama
Reklama
Reklama

Gulasz Wołowy z Kluskami Śląskimi – Tradycyjna Uczta

700 g wołowiny (np. łopatka, karkówka, udziec)
2 cebule (drobno posiekane)
2 ząbki czosnku (posiekane)
2 marchewki (pokrojone w plasterki)
2 łyżki oleju lub smalcu
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
500 ml bulionu wołowego
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 liść laurowy
3-4 ziarenka ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku

Na kluski śląskie:

1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, np. typu C)
250 g mąki ziemniaczanej (ok. ¼ objętości ziemniaków)
1 jajko
Szczypta soli

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie gulaszu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dzisiaj po raz pierwszy spróbowałam tego ciasta z orzechami włoskimi i było całkiem dobreDzisiaj po raz pierwszy spróbowałam tego ciasta z orzechami włoskimi i było całkiem dobre

zobacz więcej na następnej stronie Reklama^ 1️⃣ Przygotowanie ciasta: 👉 Zagnieć mąkę, masło, cukier puder, proszek do pieczenia, śmietanę i ...

Ciastka z wiśnią: przepis na typowe słodkości z neapolitańskiej cukierni

Ciastka z wiśnią to tradycyjne słodkości z Neapolu, które są nieodłącznym elementem tamtejszych cukierni i kawiarni. Kruche i miękkie w ...

Szybki chleb domowej roboty

ok. 6,5 szklanek mąki - u mnie 3 szklanki mąki żytniej oraz 3,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłego mleka ...

Myślałam, że przepis mojej ciotki zaginął, ale go odnalazłam i jest lepszy niż kiedykolwiek!

Instrukcje: Obierz cebulę i pokrój ją w krążki o grubości 1/4 cala, rozdzielając każdą warstwę. W płytkiej misce wymieszaj mąkę, ...

Leave a Comment