Reklama
Reklama
Reklama

Gulasz Wołowy z Kluskami Śląskimi – Tradycyjna Uczta

700 g wołowiny (np. łopatka, karkówka, udziec)
2 cebule (drobno posiekane)
2 ząbki czosnku (posiekane)
2 marchewki (pokrojone w plasterki)
2 łyżki oleju lub smalcu
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
500 ml bulionu wołowego
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 liść laurowy
3-4 ziarenka ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku

Na kluski śląskie:

1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, np. typu C)
250 g mąki ziemniaczanej (ok. ¼ objętości ziemniaków)
1 jajko
Szczypta soli

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie gulaszu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto

Trochę mleka odlać do szklanki wymieszać mąki, cukier, kurkumę i aromat. Wlać do reszty mleka gotującego się . Szybko mieszać ...

To jest prawdopodobnie najlepsza wersja tego pomysłu, jaką kiedykolwiek zrealizowałem. Są pyszne!

Reklama Ciasteczka czekoladowe z krakersami Porcje: 24 ciasteczka 1 szklanka niesłodzonego kakao w proszku 2 szklanki cukru granulowanego 1/2 szklanki ...

Pieczone Udka Kurczaka w Sosie Grzybowym to pyszne danie

Przygotowanie Pieczonych Udek Kurczaka w Sosie Grzybowym Przygotowanie pieczonych udek kurczaka w sosie grzybowym to proces, który nie tylko jest ...

Rozkoszuj się musem kawowym

Instrukcje: Przygotuj mieszankę kawową: W małej misce rozpuść kawę rozpuszczalną w 50 ml wody, uważając, aby nie pozostały grudki. Ta ...

Leave a Comment