Reklama
Reklama
Reklama

Gulasz Wołowy z Kluskami Śląskimi – Tradycyjna Uczta

700 g wołowiny (np. łopatka, karkówka, udziec)
2 cebule (drobno posiekane)
2 ząbki czosnku (posiekane)
2 marchewki (pokrojone w plasterki)
2 łyżki oleju lub smalcu
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
500 ml bulionu wołowego
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 liść laurowy
3-4 ziarenka ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku

Na kluski śląskie:

1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, np. typu C)
250 g mąki ziemniaczanej (ok. ¼ objętości ziemniaków)
1 jajko
Szczypta soli

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie gulaszu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tiramisu cytrynowe: kremowy i pyszny deser, którego warto spróbować

Krok 1: Przygotuj nadzienie cytrynowe W rondlu wymieszaj 500 ml mleka, 100 g cukru, 50 g mąki kukurydzianej, skórkę z ...

Jesienne Ciasto Dyniowe: Przepis na Wilgotny Deser Pełen Smaku i Koloru”

Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Formę do pieczenia (około 23 cm) wysmaruj masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem ...

Jak wypolerować matową stal bez odkamieniacza, ale za pomocą ekonomicznego i naturalnego środka

Ocet usunie wszelkie plamy i smugi i przywróci połysk Twojej stali! UWAGA: Przypominamy, aby zawsze używać miękkiej ściereczki, a nie ...

Jak zrobić klasyczną sałatkę z kurczakiem

Aromatyczne połączenie Ta sałatka z kurczakiem to zachwycająca mieszanka smaków i tekstur, z posiekanym selerem, czerwonymi winogronami i suszoną żurawiną, ...

Leave a Comment