Reklama
Reklama
Reklama

Gulasz Wołowy z Kluskami Śląskimi – Tradycyjna Uczta

700 g wołowiny (np. łopatka, karkówka, udziec)
2 cebule (drobno posiekane)
2 ząbki czosnku (posiekane)
2 marchewki (pokrojone w plasterki)
2 łyżki oleju lub smalcu
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
500 ml bulionu wołowego
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 liść laurowy
3-4 ziarenka ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku

Na kluski śląskie:

1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, np. typu C)
250 g mąki ziemniaczanej (ok. ¼ objętości ziemniaków)
1 jajko
Szczypta soli

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie gulaszu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naleśniki z jogurtem i jabłkami – Zdrowe i pyszne śniadanie

W misce wymieszaj starte jabłko z jogurtem i jajkiem. 🥣 Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól, następnie dokładnie ...

Dużym błędem jest dodawanie wody do ugotowania ryżu. Skorzystaj z tej wskazówki!

Najpierw musisz umyć ryż, ale nie przesadzaj. Podczas procesu mycia nie ma konieczności płukania ryżu pod bieżącą wodą. Wymieszaj rękoma ...

Klasyczna sałatka królewska z porem

Sałatka królewska z selerem konserwowym Sałatka królewska z selerem konserwowym Sałatka królewska z porem i szynką przepis szynka bez tłuszczu ...

Duńskie ciasteczka maślane, łatwe w przygotowaniu!

1. Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyłóż 3 blachy do pieczenia papierem pergaminowym. 2. Teraz wymieszaj masło i cukier ...

Leave a Comment