Reklama
Reklama
Reklama

Gulasz Wołowy z Kluskami Śląskimi – Tradycyjna Uczta

700 g wołowiny (np. łopatka, karkówka, udziec)
2 cebule (drobno posiekane)
2 ząbki czosnku (posiekane)
2 marchewki (pokrojone w plasterki)
2 łyżki oleju lub smalcu
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
500 ml bulionu wołowego
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 liść laurowy
3-4 ziarenka ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku

Na kluski śląskie:

1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, np. typu C)
250 g mąki ziemniaczanej (ok. ¼ objętości ziemniaków)
1 jajko
Szczypta soli

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie gulaszu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naleśniki z cukinii: smaczne, pożywne i zawierające mniej niż 100 kalorii

Składniki na placki z cukinii: 1 duża cukinia, mały kawałek koziego sera, 1 jajko, pół łyżeczki cebuli w proszku, szczypta ...

Tylko 1 Jajko, 2 Łyżki Cukru i Mąka! Zrób to Niezwykłe Deserowe Cudo w 20 Minut!

Aktywuj drożdże: Wymieszaj 2 łyżki cukru z drożdżami i ciepłym mlekiem. Pozwól mieszance odpocząć przez 5-10 minut, aż drożdże zaczną ...

Nie Wyrzucaj Korka Wlewu Oleju – Oto Do Czego Naprawdę Służy

Niektóre nowoczesne korki wlewu oleju są wyposażone w dodatkowe filtry, które pomagają eliminować zanieczyszczenia. Jeśli zależy Ci na jeszcze lepszej ...

Pyszne jajka na śniadanie z ziemniakami i szynką! Szybkie i łatwe!

1. Zetrzyj ziemniaki i odciśnij nadmiar wilgoci. 2. Pokrój cebulę dymkę i szynkę. 3. W misce wymieszaj starte ziemniaki, cebulę ...

Leave a Comment