Składniki:
Mąka pszenna typ 00: 350 g
Ciepłe mleko: 100 ml
Ciepła woda: 60 ml
Masło w kawałkach: 50 g
Cukier: 40 g
Suche drożdże: 6 g
Sól drobna: 6 g
Jajko: 1
Fiocchi di brioche to idealny wybór na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny. Choć nazwa przywodzi na myśl płatki śniegu, w tym przepisie przygotujemy brioszki w kształcie kokardek z delikatnego ciasta brioche. Po zakończeniu fazy wyrastania ciasta wystarczy uformować kulki i nadać im charakterystyczny kształt kokardek. Rezultatem będą niezwykle miękkie i kuszące brioszki, które zachwycą zarówno smakiem, jak i wyglądem. Można je podawać oprószone cukrem pudrem. Oto, jak je przygotować krok po kroku.
Jak przygotować fiocchi di brioche?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Truskawkowe Anioł
Wskazówka: Spróbuj nanieść krem do golenia na szmatkę lub miotłę. Twoja wanna będzie lśnić czystością
Kucharze mają sekret, jak sprawić, by mięso było niesamowicie delikatne: dodaj ten sekretny składnik przed gotowaniem!
Zmieszaj CUKIER i MYDŁO we wrzącej wodzie i przestań wydawać pieniądze na targu.