Składniki:
Mąka pszenna typ 00: 350 g
Ciepłe mleko: 100 ml
Ciepła woda: 60 ml
Masło w kawałkach: 50 g
Cukier: 40 g
Suche drożdże: 6 g
Sól drobna: 6 g
Jajko: 1
Fiocchi di brioche to idealny wybór na śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny. Choć nazwa przywodzi na myśl płatki śniegu, w tym przepisie przygotujemy brioszki w kształcie kokardek z delikatnego ciasta brioche. Po zakończeniu fazy wyrastania ciasta wystarczy uformować kulki i nadać im charakterystyczny kształt kokardek. Rezultatem będą niezwykle miękkie i kuszące brioszki, które zachwycą zarówno smakiem, jak i wyglądem. Można je podawać oprószone cukrem pudrem. Oto, jak je przygotować krok po kroku.
Jak przygotować fiocchi di brioche?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Śledzie po japońsku – pyszna przekąska na każdą okazję
Nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego, zapiekanki naleśnikowej z kremem waniliowym!
Zupa spalająca tłuszcz: Naturalny i prosty sposób na zdrową utratę wagi
Ciasteczka jabłkowe: jak zrobić, żeby były miękkie i pachnące!