1 kg wołowiny (najlepiej boczek lub łopatka)
1 butelka Barolo (lub innego mocnego czerwonego wina)
2 marchewki
1 cebula
2 łodygi selera
2 ząbki czosnku
2 gałązki rozmarynu
2 liście laurowe
Oliwa z oliwek (do smaku)
Sól i pieprz (do smaku)
Przygotowanie
Marynuj mięso: Umieść mięso w dużej misce i polej je Barolo. Dodać pokrojoną w kawałki marchewkę, cebulę i seler, przeciśnięty przez praskę czosnek, rozmaryn i liście laurowe. Przykryć i pozostawić do marynowania w lodówce na co najmniej 12 godzin, a najlepiej na 24 godziny, od czasu do czasu mieszając.
zobacz kontynuację na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najszybszy sposób na pozbycie się pleśni silikonowej w prysznicu
Użyj sody oczyszczonej i płynu do płukania tkanin, aby wypolerować podłogę i nadać zapach całemu domowi
Ekspresowy 15-minutowy ciasto bez pieczenia z 220 g herbatników! Idealne na każdą okazję!
Piekę to co tydzień dla mojej rodziny, zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem