Reklama
Reklama
Reklama

DUSZONE W BAROLO

Odcedzić i przyrumienić: Wyjąć mięso z marynaty i osuszyć je chłonnym papierem. W rondlu rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i obsmaż mięso ze wszystkich stron, aż będzie dobrze rumiane.
Smażyć warzywa: W tym samym rondlu dodać marynowane warzywa i smażyć przez kilka minut, aż będą miękkie.
Ugotuj duszone mięso: Mięso włóż z powrotem do rondla i zalej marynowanym winem (warzywa przefiltruj, jeśli wolisz). Doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, następnie przykryć i gotować na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie i łatwo będzie się łuszczyć.
Odpoczynek: Po ugotowaniu wyjmij duszone mięso z rondla i odstaw na około 15 minut przed pokrojeniem. W międzyczasie możesz zredukować sos na dużym ogniu, jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję.
Podawanie: Mięso pokroić w plasterki i podawać z ostrym sosem i dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane lub polenta.
Rada
Wariacje: Możesz dodać przyprawy, takie jak ziarna czarnego pieprzu lub goździki, aby uzyskać dodatkowy smak.
Przechowywanie: Duszone mięso dobrze przechowuje się w lodówce, a następnego dnia jest jeszcze lepsze!
Ciesz się posiłkiem! 🍷🥩

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pizze Red Buffet: Smaczny przepis na imprezy i urodziny

Do dużej miski wsyp mąkę, stopniowo dodawaj płyn, mieszając widelcem. Dodaj oliwę, a na końcu sól. Formowanie ciasta Zagnieć ciasto ...

Dlaczego nigdy nie należy stawiać garnka na kuchence?

Czy mogę używać płyty grzejnej do gotowania w garnku? Absolutnie nie! Garnki Crockpot nie są przeznaczone do użytku na płytach ...

Jak wyjąć złamany klucz z zamka: 5 sztuczek, dzięki którym unikniesz konieczności demontażu wszystkiego

Pierwsza sztuczka Jeśli klucz utknął przy otwartych drzwiach, poszukaj kluczy z bardzo cienką końcówką i włóż jedną z końcówek nożyczek ...

Usuwanie sufitów popcornowych!

Zrozum, że usuwanie sufitu popcornowego to brudna sprawa. Niemniej jednak odpowiednie przygotowanie może znacznie skrócić czas sprzątania po zakończeniu projektu ...

Leave a Comment