Czekoladowe Marzenie: Puszyste Ciasto, Które Zasmakujesz na Zawsze

Wprowadzenie:
Czekoladowe ciasto to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. A jeśli szukasz przepisu na wyjątkowo puszyste, wilgotne ciasto, które zaskoczy Twoje podniebienie intensywnym smakiem czekolady, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Idealne na każdą okazję – od przyjęć po codzienną kawę. Z każdą kolejną porcją przekonasz się, jak niezwykle łatwo można przygotować prawdziwe czekoladowe arcydzieło!

Składniki:

200 g mąki pszennej
200 g cukru
75 g kakao w proszku (najlepiej ciemnego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
240 ml mleka
100 ml oleju roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
240 ml wrzącej wody
100 g gorzkiej czekolady (rozpuszczona)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie suchej mieszanki:
W dużej misce przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszać, aby składniki się połączyły.

Mieszanie składników mokrych:
W osobnej misce wbić jajka i dodać cukier. Używając miksera, ubijać je przez około 2-3 minuty, aż masa stanie się jasna i puszysta. Następnie dodać mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Krótko wymieszać do połączenia składników.

Połączenie składników mokrych z suchymi:
Do mokrej mieszanki stopniowo dodawać suche składniki, mieszając delikatnie szpatułką lub mikserem na najniższych obrotach. Zrób to powoli, aby nie wprowadzić zbyt dużo powietrza do ciasta.

Dodanie rozpuszczonej czekolady

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇