Reklama
Reklama
Reklama

Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut

Chlebek berliński to szybki i pyszny wypiek, który można przygotować w kilka minut. Jest miękki, lekko słodki i świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Oto prosty przepis na chlebek berliński, który zaskoczy Cię swoją łatwością i smakiem!

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
20 g drożdży świeżych (lub 7 g suchych drożdży)
50 g masła (roztopionego)
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
Opcjonalnie: 2 łyżki mleka do posmarowania ciasta przed pieczeniem
Przygotowanie:
Aktywacja drożdży:

W małej misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić. Jeśli używasz suchych drożdży, możesz dodać je bezpośrednio do mąki w następnych krokach.
Wyrabianie ciasta:

Do dużej miski przesiej mąkę i dodaj sól oraz cukier waniliowy. Zrób wgłębienie w środku mąki.
Do miski z mąką dodaj aktywowane drożdże, roztopione masło i jajko. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto rękami lub mikserem przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę mleka.
Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Magiczna sztuczka przekształcająca mleko w bitą śmietanę: domowa rozkosz

Masz ochotę na bitą śmietanę, ale w lodówce masz tylko mleko? Ten prosty, ale genialny przepis to Twój wybawiciel, który ...

Zupa z Serkami Topionymi – Idealna na Zimowe Dni: Przepis na Ciepło i Komfort

Wprowadzenie Zima to czas, kiedy szukamy dań, które nie tylko rozgrzeją, ale także zapewnią poczucie komfortu i sytości. Zupa z ...

Nie wyrzucam puszek po kawie, ale robię jedną elegancką do kuchni: moi znajomi ich nie podziwiają

Nie potrafisz oprzeć się wykwintnym puszkom kawy, ogórkom, ogórkom kiszonym i innym smakołykom? Ich oryginalne kształty i elegancki design są ...

Zorganizuj swoją kuchnię przy ograniczonym budżecie: 8 kreatywnych rozwiązań

Nie musisz wydawać fortuny, aby stworzyć pięknie zorganizowaną kuchnię. Przy odrobinie kreatywności i kilku domowych przedmiotach, które już masz, możesz ...

Leave a Comment