Reklama
Reklama
Reklama

Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut

Chlebek berliński to szybki i pyszny wypiek, który można przygotować w kilka minut. Jest miękki, lekko słodki i świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Oto prosty przepis na chlebek berliński, który zaskoczy Cię swoją łatwością i smakiem!

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
20 g drożdży świeżych (lub 7 g suchych drożdży)
50 g masła (roztopionego)
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
Opcjonalnie: 2 łyżki mleka do posmarowania ciasta przed pieczeniem
Przygotowanie:
Aktywacja drożdży:

W małej misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić. Jeśli używasz suchych drożdży, możesz dodać je bezpośrednio do mąki w następnych krokach.
Wyrabianie ciasta:

Do dużej miski przesiej mąkę i dodaj sól oraz cukier waniliowy. Zrób wgłębienie w środku mąki.
Do miski z mąką dodaj aktywowane drożdże, roztopione masło i jajko. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto rękami lub mikserem przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę mleka.
Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

DOMOWE CIASTO JOGURTOWE Przepis

Wprowadzenie: Ciasto jogurtowe to jeden z tych przepisów, które łączą w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Dzięki jogurtowi ciasto ...

Biszkopt pomarańczowy

Biszkopt pomarańczowySkładniki: 3 jajka 250 g mąki 00 1pomarańczowy Szklanka mleka (120ml) Pół szklanki oleju z nasion (120ml) 170g cukru ...

Przepis na zupę z endywii i ziemniaków

Przepis na zupę z endywii i ziemniaków Oto prosty przepis na pyszną zupę z endywii i ziemniaków. Szybka zupa do ...

Naturalny środek oczyszczający naczynia krwionośne: napój z cytryny i czosnku

Ten napój z cytryny i czosnku to doskonała opcja, jeśli szukasz naturalnej strategii na poprawę zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Bogaty w ...

Leave a Comment