Chleb jabłkowo-cukiniowy

pple Chleb z cukinii to przepysznie wilgotny i aromatyczny chleb, który łączy w sobie słodycz jabłek z subtelną ziemistością cukinii. To świetny sposób na wykorzystanie świeżej cukinii i cieszenie się naturalną słodyczą jabłek. Ten chleb jest idealny na śniadanie, popołudniową przekąskę, a nawet deser i z pewnością stanie się ulubieńcem rodziny!

Składniki
1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/2 szklanki niesolonego masła (roztopionego)
3/4 szklanki cukru granulowanego
1/4 szklanki brązowego cukru (ubitego)
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka startej cukinii (wyciśniętej, aby usunąć nadmiar wilgoci)
1 szklanka startego jabłka (obranego i wydrążonego)
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan (opcjonalnie)

Instrukcje