Instrukcje
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali lub wyłóż ją papierem pergaminowym, aby ułatwić wyjmowanie.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki
W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Odstaw.
Krok 3: Wymieszaj mokre składniki
W dużej misce ubij roztopione masło, cukier granulowany i brązowy cukier, aż dobrze się połączą.
Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Krok 4: Połącz składniki mokre i suche
Stopniowo dodawaj składniki suche do składników mokrych, mieszając, aż się połączą.
Delikatnie wmieszaj startą cukinię i starte jabłko, aż do równomiernego rozprowadzenia.
Jeśli używasz, wmieszaj posiekane orzechy włoskie lub pekan.
Krok 5: Pieczenie
Wlej ciasto do przygotowanej formy na chleb i rozprowadź je równomiernie.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 50-60 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek bochenka będzie czysta.
Pozostaw chleb w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś go na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Krok 6: Podawaj
Pokrój chleb i podawaj w temperaturze pokojowej. Jest pyszny sam w sobie lub posmarowany odrobiną masła.
Notatki dotyczące gotowania
Cukinia: Pamiętaj, aby wycisnąć nadmiar wilgoci ze startej cukinii, aby zapobiec zbytniemu zamoczeniu chleba.
Jabłka: Użyj dowolnej odmiany jabłek, którą preferujesz. Jabłka Granny Smith dodają przyjemnej cierpkości, podczas gdy Honeycrisp lub Fuji dodadzą słodszego smaku.
Dodatki: Siekane orzechy dodają cudownej chrupkości, ale są opcjonalne. Możesz również dodać 1/2 szklanki rodzynek lub chipsów czekoladowych dla dodatkowego smaku.
Wariacje
Yo Make również polubił
Jajka na Twardo: Przepis na Przygotowanie Ich do Perfekcji i 13 Smacznych Pomysłów na Ich Wykorzystanie w Kuchni
Ten deser może być moim ulubionym deserem wszech czasów. Jest niesamowicie dobry!
Nigdy nie jadłam smaczniejszej sałatki niż ta!!!
Kondensacja na oknach. Za 50 centów możesz rozwiązać ten irytujący problem