Chiński mini biszkopt

Tytuł:
„Chiński Mini Biszkopt: Lekki, Puszysty Przysmak, Który Zaskakuje Smakiem!”

Wprowadzenie:
Chiński mini biszkopt to małe, puszyste ciastka, które idealnie sprawdzają się jako lekka przekąska do herbaty lub jako słodki deser. Charakteryzują się delikatną, wilgotną teksturą, dzięki czemu są niezwykle przyjemne w smaku. Proste w przygotowaniu, a efekt – przepyszny! Te małe biszkopty na pewno podbiją Twoje serce i zaskoczą gości!

Składniki:

4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
40 g roztopionego masła lub oleju roślinnego
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Miksowanie żółtek:
W osobnej misce ubij żółtka z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj roztopione masło (lub olej) i dokładnie wymieszaj.

Łączenie składników:
Do ubitych żółtek przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia dodawaj stopniowo, delikatnie mieszając, aby masa była gładka.