Reklama
Reklama
Reklama

Cevapcici – Bałkańska Rozkosz Smaku w Twojej Kuchni”

Wprowadzenie
Cevapcici, inaczej zwane ćevapi, to aromatyczne, soczyste wałeczki mięsne pochodzące z Bałkanów, które zdobyły uznanie miłośników kuchni na całym świecie. Ich unikalny smak i prostota wykonania sprawiają, że są doskonałym wyborem zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje. Czy chcesz odkryć tajemnicę przygotowania tradycyjnych Cevapcici w domowym zaciszu? Sprawdź ten przepis, a przeniesiesz się smakiem do słonecznych regionów Bałkanów.

Składniki:
Na Cevapcici:
500 g mielonej wołowiny (najlepiej z odrobiną tłuszczu)
250 g mielonej jagnięciny lub wieprzowiny
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 mała cebula, starta na tarce
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki wody gazowanej
Dodatkowo:
Olej do smarowania rusztu lub patelni grillowej
Pita lub chleb typu lepinja do podania
Surowa cebula, pokrojona w piórka
Ajvar lub tzatziki jako dodatek
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie masy mięsnej:

W dużej misce połącz wołowinę i jagnięcinę (lub wieprzowinę).
Dodaj startą cebulę, czosnek, przyprawy, sodę oczyszczoną i wodę gazowaną.

Dokładnie wymieszaj składniki, aż masa stanie się jednolita. Aby uzyskać idealną konsystencję, wyrabiaj mięso przez około 5–7 minut.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Koniec z Pogniecionymi Ubraniami: Jak Zamiast Żelazka Zastosować Ten Prosty Trik w Pralce

Wprowadzenie Pogniecione ubrania potrafią naprawdę uprzykrzyć życie, zwłaszcza gdy nie mamy czasu na prasowanie. Ale co jeśli istniałby sposób, by ...

Kremowe Ciasto Śliwkowe: Przepis na miękki i pyszny deser na śniadanie

Kremowe ciasto śliwkowe to miękki, puszysty deser o otulającym smaku, idealny na rozpoczęcie dnia pysznym śniadaniem. Krem sprawia, że ​​ciasto ...

Ciasto w 5 minut – ten przepis będziesz robić codziennie! Prosty sposób na szybkie słodkości

Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na świeżo upieczone ciasto, ale brakowało Ci czasu lub cierpliwości, aby spędzać godziny w kuchni? Mam ...

Pikantna kłoda z aromatami morskimi: krab, wędzony łosoś i krewetki

Pikantna kłoda z aromatami morskimi: krab, wędzony łosoś i krewetki 🛒 Składniki (na 6 do 8 osób) Podstawa dziennika: 200 ...

Leave a Comment