Reklama
Reklama
Reklama

Cevapcici – Bałkańska Rozkosz Smaku w Twojej Kuchni”

Formowanie Cevapcici:

Zwilż ręce wodą i formuj małe wałeczki o długości 6–8 cm i średnicy około 2 cm.
Ułóż uformowane wałeczki na talerzu i przykryj folią spożywczą. Wstaw do lodówki na minimum 30 minut (lub nawet na całą noc), aby smaki się przegryzły.
Grillowanie:

Rozgrzej grill lub patelnię grillową i lekko posmaruj powierzchnię olejem.
Grilluj Cevapcici przez 4–5 minut z każdej strony, aż będą równomiernie przypieczone i soczyste w środku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podanie: Tradycyjnie Cevapcici serwuje się z pitą lub lepinją, surową cebulą i ulubionymi dodatkami, takimi jak ajvar czy tzatziki.
Przechowywanie: Przechowuj surowe Cevapcici w lodówce przez maksymalnie 24 godziny lub zamroź na później. Po usmażeniu najlepiej spożyć je od razu, aby cieszyć się ich soczystością.
FAQ:
1. Czy mogę użyć samej wołowiny?
Tak, ale dodanie jagnięciny lub wieprzowiny sprawia, że Cevapcici są bardziej soczyste i pełne smaku.

2. Czy muszę dodawać sodę oczyszczoną?
Soda oczyszczona pomaga zmiękczyć mięso i nadaje Cevapcici delikatniejszą strukturę. Możesz ją pominąć, ale konsystencja może być bardziej zwarta.

3. Jakie inne przyprawy można dodać?
Możesz eksperymentować z ostrą papryką, kolendrą czy majerankiem, aby nadać swoim Cevapcici unikalny charakter.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego wszyscy sypią grubą solą na parapety? Powód jest nie do pomyślenia!

Dlatego niektórzy specjaliści uważają, że wyeliminowanie soli w celu leczenia nadciśnienia nie jest odpowiednie, ponieważ inne pierwiastki mineralne mogą być ...

Czekoladowa Walentynkowa Niespodzianka: Tort Pełen Miłości

Przygotowanie ciasta czekoladowego: Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej, mieszając aż do uzyskania gładkiej masy. W misce wymieszaj mąkę, ...

Już 1 filiżanka sprawia, że kwiaty eksplodują w ogrodzie – nawet sąsiedzi to zauważą!

1 filiżanka mielonej kawy (użytej lub świeżej) 2 łyżki cukru 1 litr letniej wody Opcjonalnie: kilka kropli naturalnego ekstraktu waniliowego ...

Spanakopita (greckie ciasto szpinakowe)

300g (10 uncji) Ser Feta 300g (10 uncji) ser kozi 120 g (4 uncje) roztopione masło 1/2 szklanki ciasto filo ...

Leave a Comment