Bułeczki z patelni z nadzieniem

0,5 kg mąki pszennej
125 ml letniego mleka
50 g roztopionego masła
14 g drożdży instant
150 g jogurtu naturalnego (temp. pokojowa)
1 płaska łyżeczka soli
Nadzienie

400 g mięsa mielonego
1 czerwona papryka
1 cebula
kilka łyżek kukurydzy konserwowej
2 ząbki czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
słodka papryka
sól
pieprz

Przygotowanie