Apulijska Focaccia: Tajemnica Puszystej i Smakowitej Włoszkiej Przekąski, Która Zadziwi Twoich Gości!

Składniki na idealnie puszystą focaccię:

250 g mąki typu 00
250 g mąki z pszenicy twardej (semoliny)
150 g ugotowanych ziemniaków (najlepiej młodych)
350 g wody
15 g świeżych drożdży
10 g soli
2 łyżki oliwy z oliwek
Dodatki do dekoracji:

300 g pomidorków koktajlowych (pokrojonych i doprawionych solą, oliwą oraz oregano)
Przepis krok po kroku:

ciąg dalszy na następnej stronie…