Chleb mleczny (Shokupan) to miękki, puszysty japoński chleb o lekko słodkim smaku i ultralekkiej konsystencji. Ten chleb jest idealny do robienia kanapek lub spożywania go samodzielnie z odrobiną masła lub dżemu. Shokupan wykorzystuje specjalną technikę zwaną „Tangzhong”, gotowaną zasmażkę wodną, która pomaga chlebowi pozostać miękkim i świeżym przez wiele dni.
Przepis na chleb mleczny (Shokupan)
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten przepis pozwala uzyskać miękki jak poduszka chleb o drobnym miąższu i lekkiej słodyczy. Metoda Tangzhong sprawia, że chleb pozostaje miękki i świeży dłużej niż zwykły chleb.
Składniki
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dzięki tej prostej mieszance Twój dom będzie pachniał tak dobrze, że Twoi sąsiedzi będą zazdrośni. Oto jak
Jak usunąć etykiety ze szklanych słoików: 5 prostych, szybkich i skutecznych metod
Gnocchi ze szpinakiem: przepis na prostą i delikatną odmianę
Mieszanka goździków i kulek na mole: sekret, którego nikt ci nie powie