Reklama
Reklama
Reklama

“Filet z Ziemniaków i Kurczaka z Kremowym Sosem Grzybowym”

Wprowadzenie
To danie łączy w sobie delikatność fileta z kurczaka, złocistą chrupkość ziemniaków i wyrazisty smak kremowego sosu grzybowego. Idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację, zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaków.

Składniki
Na filet z kurczaka i ziemniaki:

2 piersi z kurczaka
4 średnie ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku
Na kremowy sos grzybowy:

200 g grzybów (np. pieczarki, borowiki lub mieszanka leśnych grzybów)
1 mała cebula (drobno posiekana)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
2 łyżki masła
200 ml śmietanki kremówki (30%)
100 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry (ok. 0,5 cm).
W misce wymieszaj plastry ziemniaków z oliwą, papryką, tymiankiem, solą i pieprzem.
Rozłóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Przygotowanie fileta z kurczaka:

Piersi z kurczaka oczyść, delikatnie rozbij tłuczkiem, aby miały równą grubość.
Dopraw solą, pieprzem i odrobiną oliwy.
Smaż filety na średnim ogniu na patelni grillowej lub zwykłej patelni po 4-5 minut z każdej strony, aż będą soczyste i dobrze przypieczone.
Przygotowanie kremowego sosu grzybowego:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mały otwór w zlewie, który wydaje się niepotrzebny, w rzeczywistości pełni zaskakującą funkcję

Większość umywalek łazienkowych ma mały otwór znajdujący się w pobliżu kranu. Wiele osób zastanawia się, czy ten otwór jest niepotrzebny, ...

Czosnkowe Placki Ziemniaczane z Sercem z Roztopionego Sera – Chrupiąca Rozkosz

WprowadzeniePlacki ziemniaczane to klasyk kuchni wielu krajów, ale co, gdyby dodać do nich intensywny smak czosnku i ukryć w środku ...

Pączek jogurtowy: przepis na miękki i pyszny deser z szafki

Składniki Mąka pszenna typu 00: 320 g Jogurt naturalny: 180 g Cukier biały: 180 g Olej roślinny: 150 ml Jajka: ...

Vol-Au-Vent – ​​Klasyczna i Elegancka Przystawka Świąteczna!

Składniki: Do muszli z ciasta francuskiego: 1 arkusz ciasta francuskiego, rozmrożonego 1 żółtko (do posmarowania jajkiem) 1 łyżka mleka Do ...

Leave a Comment