Reklama
Reklama
Reklama

Sekrety Smaku Babcinej Gulaszowej – Jak Przygotować Prawdziwie Domową Gulaschsuppe

Wprowadzenie
Gulaschsuppe, czyli pożywna zupa gulaszowa, to danie, które pachnie domem i ciepłem rodzinnego stołu. Wywodzi się z kuchni węgierskiej, ale przez lata zdobyło serca smakoszy w całej Europie. Przepis babci na gulaszową to kwintesencja prostoty i smaku, idealne połączenie mięsa, warzyw i przypraw. W tym artykule odkryjemy, jak krok po kroku przygotować tę sycącą zupę, której nikt nie będzie w stanie się oprzeć.

Składniki:
Mięso: 500 g wołowiny (najlepiej karkówka lub łopatka)
Warzywa:
2 cebule
3 ziemniaki
2 papryki (czerwona i żółta)
2 marchewki
Przyprawy:
2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
Sól i pieprz do smaku
1 liść laurowy
1 łyżeczka kminku mielonego
Płyn: 1 litr bulionu wołowego
Dodatki:
3 łyżki oleju do smażenia
2 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa i cebuli:
Pokrój mięso w kostkę o boku około 2 cm. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj mięso i smaż na dużym ogniu, aż się zarumieni. Następnie dodaj cebulę i smaż, aż stanie się złocista.

Dodanie przypraw:
Posyp mięso słodką i ostrą papryką, a następnie dodaj kminek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Smaż chwilę, aż przyprawy uwolnią swój aromat.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj ten pyszny przepis!

Składniki: 1 jajko 1 szklanka mąki 1 szklanka mleka Szczypta soli (Opcjonalnie: 1-2 łyżki cukru lub odrobina wanilii do smaku) ...

Zapiekanka owsiano-kefirowa z marchewką, jabłkami i orzechami włoskimi: zdrowy i pożywny przepis

Zapiekanka owsiano-kefirowa z marchewką, jabłkami i orzechami włoskimi: zdrowy i pożywny przepis Wstęp: Ta zapiekanka owsiana z kefirem to idealne ...

Ciasto jabłkowe z kremem, demonstracja dobroci

Ciasto jabłkowe z kremem to klasyczny deser łączący słodycz śmietanki z orzeźwiającym smakiem jabłek. A co więcej, ciasto, któremu nie ...

Nie udostępniaj ich nikomu, super pyszne pętle śnieżne

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! 350 g mąki 50 g cukru 1 ½ łyżeczki proszku ...

Leave a Comment