Wprowadzenie
Jeśli kochasz serniki i nie możesz oprzeć się chałwie – ten przepis jest spełnieniem kulinarnych marzeń. Sernik chałwowy to połączenie kremowej, delikatnej konsystencji z intensywnym, sezamowym aromatem rodem z Bliskiego Wschodu. Idealny na wyjątkowe okazje, ale równie doskonały na niedzielny deser przy kawie. To jeden z tych wypieków, które robią wrażenie, choć jego przygotowanie jest zaskakująco proste.
Składniki:
Spód:
200 g herbatników (np. pełnoziarnistych lub kakaowych)
80 g masła (roztopionego)
Masa serowa:
750 g twarogu sernikowego (zmielonego trzykrotnie lub z wiaderka, dobrej jakości)
250 g mascarpone
150 g chałwy (np. waniliowej lub sezamowej)
3 jajka
100 g cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polewa (opcjonalnie):
50 ml śmietanki 30%
100 g białej czekolady
Pokruszona chałwa do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
7 najczęstszych błędów przy myciu samochodu – Jak zadbać o karoserię?
Ziemniaki Pełne Smaku – Przepis na Idealnie Pieczone Ziemniaki na Święta
Jak przygotować zdrowy napar z jabłka, tragakanty i głogu – Przewodnik po naturalnych ziołowych naparach
„Schneelawine” – Przepis na Ciepłą, Zimową Rozkosz, Która Rozgrzeje Twoje Serce