Salami Czekoladowe Bez Jajek i Masła – Włoski Przepis, Który Pokochasz!”

Wprowadzenie:
Salami czekoladowe to tradycyjny włoski deser, który swoją nazwą i wyglądem przypomina prawdziwe salami, ale w rzeczywistości jest pysznym ciastem na bazie czekolady, ciastek i orzechów. Dzięki temu przepisowi, możesz przygotować to pyszne słodkie “salami” bez użycia jajek i masła, co sprawia, że jest idealne także dla osób na diecie wegańskiej lub bezglutenowej. To połączenie prostych składników i łatwego przygotowania sprawia, że to ciasto cieszy się ogromną popularnością w każdej włoskiej rodzinie.

Składniki:

200 g herbatników (można użyć bezglutenowych, jeśli chcesz wersję bezglutenową)
100 g czekolady gorzkiej (70% kakao lub więcej)
50 g orzechów włoskich (opcjonalnie)
100 g rodzynek lub suszonej żurawiny (opcjonalnie)
1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego, sojowego lub owsianego)
2 łyżki cukru pudru (lub innego słodzika)
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 łyżki kakao w proszku (opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku czekoladowego)
Sposób przyrządzenia: