Nadziewaj, Zwijaj, i Ciesz się Pysznym Efektem!

Tortille to uniwersalne, pyszne i szybkie danie, które można dostosować do różnych gustów i preferencji. Niezależnie od tego, czy szukasz pomysłu na szybki obiad, przekąskę, czy kolację, tortille nadziewane różnorodnymi składnikami to strzał w dziesiątkę! W tym przepisie odkryjesz, jak łatwo przygotować tortille pełne smaku – wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć coś pysznego.

Składniki:
4 tortille pszenne (lub kukurydziane)
200 g piersi z kurczaka (lub innego mięsa, np. wołowina, tofu)
1 czerwona papryka, pokrojona w paseczki
1 mała cebula, pokrojona w piórka
100 g świeżego szpinaku (lub rukoli)
1 pomidor, pokrojony w kostkę
1/2 szklanki startego sera żółtego (np. cheddar, mozzarella)
2 łyżki sosu jogurtowego lub tzatziki (opcjonalnie)
Przyprawy: sól, pieprz, papryka, oregano, czosnek w proszku
1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
Smażenie kurczaka:

Pokrój pierś z kurczaka na cienkie paski. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony.
Dopraw solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i oregano według własnego smaku.
Przygotowanie warzyw:

Na tej samej patelni, po usmażeniu kurczaka, dodaj paprykę i cebulę. Smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa staną się lekko miękkie, ale nadal chrupiące.
Dodaj pomidor i smaż przez kolejną minutę, aż wszystko dobrze się wymiesza.
Nadziewanie tortilli: