Polskie pierogi z ziemniakami i serem

Polskie pierogi z ziemniakami i serem

Chrupiące, złociste klopsiki wypełnione kremową pysznością z ziemniaków i sera.

Składniki :

2 szklanki mąki uniwersalnej
1 duże jajko
1/2 szklanki wody (więcej w razie potrzeby)
1/2 łyżeczki soli
2 szklanki ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
1 szklanka twarogu lub sera wiejskiego
1/2 szklanki startego sera Cheddar
1 cebula, drobno posiekana
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
Śmietana (do podania)

Instrukcje użytkowania: