Reklama
Reklama
Reklama

Moja babcia miała pewien trik – kawałek gazy, którym można było wyciągnąć sos z nóżek wieprzowych – soczysty jak wołowina i przejrzysty jak łza!

Moja babcia miała pewien trik – kawałek gazy, którym można było wyciągnąć sos z nóżek wieprzowych – soczysty jak wołowina i przejrzysty jak łza!
Moja babcia robiła cudowne przeziębienie. Nawet nóżki wieprzowe wyszły bardzo smaczne, szczególnie podane w klarownym bulionie. Nóżki wieprzowe to klucz do gęstego, szybko tężejącego deseru bez dodatku żelatyny. Jedyną wadą nóżek wieprzowych jest to, że bulion, który się z nich wylewa, nie jest klarowny, lecz lekko mętny. Ale moja babcia znała prosty trik, dzięki któremu z gulaszu wieprzowego wychodził klarowny bulion, jakby był zrobiony z najlepszej wołowiny.
Babciny trik – kawałek gazy! Smaczny i przejrzysty chłodnik to duma każdej gospodyni domowej. Nauczyłem się przyrządzać cold brew dokładnie tak, jak robiła to moja babcia – klarowne i bogate w smaku. Wędlina powinna nie tylko być smaczna, ale i apetycznie wyglądać na kromce.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Absolutnie Uzależniające, Budyniowe Rożki w Piekarniku w 10 Minut

Wprowadzenie Budyniowe rożki to pyszny deser, który z pewnością podbije serca wszystkich miłośników słodkości. Ich delikatne ciasto w połączeniu z ...

Malinowe Raffaello

Malinowe Raffaello to ciasto, które pokochacie już po pierwszym kęsie. Jest bardzo delikatne, aromatyczne, wręcz rozpływa się w ustach. Dodatkowo ...

Przepis na wodę imbirową, pyszny napój spalający tłuszcz, poprawiający trawienie i łagodzący bóle stawów

Internet jest zalany wieloma dietami, przepisami i środkami na naturalną utratę wagi i prawdopodobnie wypróbowaliśmy przyzwoitą gamę z nich, niektóre ...

Klasyczne Danie Rybne w Wyjątkowym Stylu

Wprowadzenie Blanquette to tradycyjne francuskie danie, zazwyczaj przygotowywane z mięsa, ale wersja z łososiem to wyjątkowo delikatna i elegancka propozycja ...

Leave a Comment