Reklama
Reklama
Reklama

Moja babcia miała pewien trik – kawałek gazy, którym można było wyciągnąć sos z nóżek wieprzowych – soczysty jak wołowina i przejrzysty jak łza!

Moja babcia miała pewien trik – kawałek gazy, którym można było wyciągnąć sos z nóżek wieprzowych – soczysty jak wołowina i przejrzysty jak łza!
Moja babcia robiła cudowne przeziębienie. Nawet nóżki wieprzowe wyszły bardzo smaczne, szczególnie podane w klarownym bulionie. Nóżki wieprzowe to klucz do gęstego, szybko tężejącego deseru bez dodatku żelatyny. Jedyną wadą nóżek wieprzowych jest to, że bulion, który się z nich wylewa, nie jest klarowny, lecz lekko mętny. Ale moja babcia znała prosty trik, dzięki któremu z gulaszu wieprzowego wychodził klarowny bulion, jakby był zrobiony z najlepszej wołowiny.
Babciny trik – kawałek gazy! Smaczny i przejrzysty chłodnik to duma każdej gospodyni domowej. Nauczyłem się przyrządzać cold brew dokładnie tak, jak robiła to moja babcia – klarowne i bogate w smaku. Wędlina powinna nie tylko być smaczna, ale i apetycznie wyglądać na kromce.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto jogurtowo-jagodowe w 1 minutę! Będziesz to robić codziennie!

Ciasto jogurtowo-jagodowe w 1 minutę! Będziesz to robić codziennie! Składniki na ciasto: – Jogurt grecki: 140 g – Olej roślinny: ...

Jak łatwo usunąć plamę z wybielacza z ubrania

Plamy z wybielacza są zdecydowanie najtrudniejsze do usunięcia. Jeśli tkanina wejdzie w kontakt z tym produktem, barwnik może wyblaknąć i ...

Miska Smaku: Cytrynowy łosoś z Awokado, Komosą i Ziołami

Wprowadzenie Miska z cytryną i ziołami, łososiem, awokado i komosą ryżową to prawdziwa eksplozja świeżości i zdrowia. Połączenie kwasowego akcentu ...

Przepis na Idealne Ciasto na Manti: Jak Uzyskać Gładkie i Elastyczne Ciasto, Które Się Nie Rozrywa

Przepis na Idealne Ciasto na Manti: Jak Uzyskać Gładkie i Elastyczne Ciasto, Które Się Nie Rozrywa Wprowadzenie Manti to jedno ...

Leave a Comment