Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekanka Crozets aux Porrx, Comté i Chorizo

Zapiekanka Crozets aux Porrx, czyli zapiekanka z francuskiego makaronu Crozets, porów, sera Comté i chorizo, to pyszne danie, które z pewnością zaskoczy Twoje podniebienie. Jest to połączenie smaku bogatego sera, wędzonego mięsa, delikatnych porów i makaronu, które tworzą wspaniałą, sycącą zapiekankę. Idealna na chłodniejsze dni i doskonała na rodzinny obiad lub przyjęcie.

Składniki:
250 g makaronu Crozets (można zastąpić innym małym makaronem, np. małymi muszelkami)
2 pory, pokrojone w cienkie plasterki
150 g chorizo, pokrojone w plastry
200 g sera Comté, startego
200 ml śmietany 30%
100 ml mleka
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Gotowanie makaronu:
W dużym garnku gotuj makaron Crozets zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj około 10-12 minut). Po ugotowaniu odcedź makaron i odstaw na bok.

2. Smażenie chorizo i porów:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojone chorizo i smaż przez 3-4 minuty, aż zacznie się rumienić i uwolni swoje aromaty. Następnie dodaj posiekany czosnek i pora. Smaż przez kolejne 5-6 minut, aż pory staną się miękkie i lekko zrumienione.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Składnik, który natychmiast usuwa przypalenia w garnkach i patelniach. Kosztuje mniej niż 1 euro

Wszyscy przeszliśmy przez ten moment: zostawiasz patelnię na ogniu zbyt długo i kończysz z przypaloną patelnią, z którą nie wiesz, ...

Nie zdawałem sobie sprawy, że można to zrobić

Wszyscy przez to przeszliśmy: wychodzisz z gorącego prysznica, gotowy do rozpoczęcia dnia, tylko po to, by odkryć, że lustro w ...

Sałatka jak dawniej

Sałatka jak dawniej u mamy. Do przygotowania w kilka chwil. Sałatka mojego dzieciństwa. Mama robiła ją zawsze na święta lub ...

Wrzuć kotlety wieprzowe do wolnowaru, dodaj kilka składników i obiad jest gotowy do delektowania się.

Kotlety wieprzowe w glazurze cytrusowo-imbirowej z wolnowaru łączą pikantną wyrazistość cytrusów z ciepłymi, korzennymi nutami imbiru, tworząc symfonię smaków, która ...

Leave a Comment