Reklama
Reklama
Reklama

Kotleciki z Kurczaka i Cukinii

Kotleciki z kurczaka i cukinii to lekkie, soczyste danie, które doskonale sprawdzi się na obiad, kolację lub jako zdrowa przekąska. Cukinia dodaje im wilgotności, a kurczak sprawia, że są sycące i pełne białka. Proste w przygotowaniu i pyszne!

Składniki:
2 piersi z kurczaka (około 400 g)
1 średnia cukinia
1 jajko
1/4 szklanki bułki tartej (lub mąki owsianej, jeśli preferujesz wersję bezglutenową)
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano (lub innych ziół, np. bazylii, tymianku)
1-2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:

Cukinię umyj, obierz (jeśli skórka jest grubsza) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż startą cukinię na sitko, posyp solą i odstaw na 10-15 minut, by puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij cukinię, używając ściereczki lub ręcznika papierowego, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa (możesz też użyć gotowej mielonej piersi z kurczaka).
Formowanie masy na kotleciki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

‎Lizzie Candy 5 minut‎

‎Lizzie Candy 5 minut‎ Składniki ‎1 1 ⁄2 szklanki śmietanki kremówki‎ ‎200 g mleka skondensowanego‎ ‎200 ‎‎g śmietany‎ ‎1 opakowanie ...

Kultowa Sekretna Receptura Babci z Lat 50.! Przepis, Który Podbił Kawiarnie

Wprowadzenie W każdej rodzinie istnieją przepisy, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. W mojej rodzinie jednym z takich skarbów ...

Sałatka strzał w dziesiątkę

Ta sałatka to strzał w dziesiątkę!😉 Tak smaczna, że każdy prosi o dokładkę. Super na każdą imprezę i spotkanie. Jadłam ...

Wyjątkowy Blätterteigstrudel z Szynką i Serem: Przepis, Który Pokochasz!

Wprowadzenie Blätterteigstrudel z szynką i serem to prawdziwy hit każdej kuchni – chrupiące ciasto francuskie, kremowe nadzienie serowe i aromatyczna ...

Leave a Comment