Reklama
Reklama
Reklama

Kotleciki z Kurczaka i Cukinii

Kotleciki z kurczaka i cukinii to lekkie, soczyste danie, które doskonale sprawdzi się na obiad, kolację lub jako zdrowa przekąska. Cukinia dodaje im wilgotności, a kurczak sprawia, że są sycące i pełne białka. Proste w przygotowaniu i pyszne!

Składniki:
2 piersi z kurczaka (około 400 g)
1 średnia cukinia
1 jajko
1/4 szklanki bułki tartej (lub mąki owsianej, jeśli preferujesz wersję bezglutenową)
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano (lub innych ziół, np. bazylii, tymianku)
1-2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:

Cukinię umyj, obierz (jeśli skórka jest grubsza) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż startą cukinię na sitko, posyp solą i odstaw na 10-15 minut, by puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij cukinię, używając ściereczki lub ręcznika papierowego, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa (możesz też użyć gotowej mielonej piersi z kurczaka).
Formowanie masy na kotleciki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Makaron z cytryną i ricottą z rukolą

Makaron z cytryną i ricottą z rukolą Składniki 1 funt makaronu Mezzi rigatoni lub innego krótkiego makaronu 1 szklanka sera ...

Jogurt grecki

Jogurt grecki to gęsty, kremowy produkt mleczny powstały w wyniku usunięcia części serwatki ze zwykłego jogurtu. Jest bogaty w białka, ...

Cebula w skarpetkach: Jak to dziwne remedium może wpłynąć na Twoje zdrowie?

Wprowadzenie: Choć może to brzmieć jak jeden z wielu dziwnych domowych trików, spanie z cebulą w skarpetkach to praktyka, która ...

Zwróć uwagę na kolor płomieni swojego pieca

⚠️ Zwróć uwagę na kolor płomieni swojego pieca Kolor płomienia kuchenki może wiele powiedzieć o jej prawidłowym funkcjonowaniu i bezpieczeństwie ...

Leave a Comment