Ciasto ziemniaczane i crème fraîche: łatwy przepis

Ciasto ziemniaczane z crème fraîche: Łatwy przepis

Ciasto ziemniaczane z crème fraîche to pyszna, wilgotna przekąska, która świetnie sprawdzi się na obiad, kolację lub jako dodatek do dań głównych. Połączenie ziemniaków z delikatnym smakiem crème fraîche nadaje ciastu wyjątkowej lekkości i smaku.

Składniki:
500 g ziemniaków (najlepiej mączystych)
150 g crème fraîche
2 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cebula (opcjonalnie, pokrojona w drobną kostkę)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżki masła (do smażenia lub posmarowania formy)
Przygotowanie:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie, a następnie odcedź i przeciśnij przez praskę, aby uzyskać gładkie puree.