Ciasto gryczane to delikatny i aromatyczny deser przygotowany z mąki gryczanej, bezglutenowego pseudozboża, które nadaje mu rustykalny smak i wyjątkową konsystencję. W naszej wersji ciasto jest przełożone kwaskowatą konfiturą z porzeczek, która doskonale równoważy jego naturalną słodycz.
Idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako deser po obiedzie, to ciasto można także podać z odrobiną bitej śmietany, sosem owocowym lub kremem angielskim.
Składniki
Na ciasto:
Mąka gryczana: 220 g
Masło: 220 g
Cukier: 200 g
Jajka: 5 szt.
Mleko: 200 ml
Proszek do pieczenia: 15 g
Cytryna: skórka z 1 szt.
Sól: szczypta
Na nadzienie i dekorację:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zawsze wyrzucałem korek wlewu oleju: kolega mi wytłumaczył, do czego on właściwie służy
Wystarczy, że wrzucisz goździki do sody oczyszczonej, a nie będziesz musiał wydawać pieniędzy w sklepie (Czy wiedziałeś o tym?)
Zalej buraki wrzącym mlekiem: prosty przepis, który zmieni zasady gry!
Blanquette z soczystego łososia