Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowe ciasteczka shortbread z kremowym nadzieniem – pyszna przekąska na każdą okazję

Czekoladowe ciasteczka shortbread to klasyk, który zyskuje jeszcze więcej uroku dzięki kremowemu nadzieniu. Delikatne, maślane ciasteczka z nutą czekolady, przełożone aksamitnym kremem – to doskonała przekąska na każdą okazję. Idealne do kawy, herbaty lub po prostu jako coś pysznego na deser.

Składniki:
Na ciasteczka:

200 g masła, w temperaturze pokojowej
100 g cukru pudru
200 g mąki pszennej
30 g kakao (najlepiej ciemne, gorzkie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na kremowe nadzienie:

100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej (w zależności od preferencji)
50 g śmietany 30%
1 łyżka masła
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:

W misce zmiksuj masło z cukrem pudrem na gładką masę. Możesz użyć miksera lub drewnianej łyżki, jeśli wolisz tradycyjny sposób.
Dodaj do masy mąkę, kakao, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie gładkie ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby było łatwiejsze do wałkowania.
Formowanie ciasteczek:

Rozgrzej piekarnik do 170°C (grzanie góra-dół).
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
Używając foremki do ciasteczek (może to być okrągła, kwadratowa lub dowolna forma), wycinaj ciasteczka i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż będą lekko chrupiące, ale wciąż miękkie w środku. Po upieczeniu pozwól im ostygnąć na blasze przez kilka minut, a potem przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Przygotowanie kremowego nadzienia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Korzyści zdrowotne daktyli: tydzień słodkich przemian

W dążeniu do lepszego zdrowia, czasami najprostsze, najsłodsze rozwiązania mogą przynieść największe korzyści. Daktyle, te naturalnie słodkie owoce, są tego ...

Schab po cygańsku

Schab po cygańsku to super pomysł na wykorzystanie schabu. Świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce. Schab po cygańsku to ...

Starożytna tradycja kładzenia liści laurowych pod poduszką: dlaczego robili to nasi dziadkowie

Starożytna tradycja kładzenia liści laurowych pod poduszką: dlaczego robili to nasi dziadkowie Przez wieki wiele tradycji i zwyczajów było przekazywanych ...

Tego Lata Te Owady Będą Wszędzie! Co Zrobić, Jeśli Zostaniesz Użądlony?

Lato to czas, kiedy owady stają się szczególnie aktywne. Wiele osób może spotkać się z użądleniami, które nie tylko są ...

Leave a Comment