Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowe ciasteczka shortbread z kremowym nadzieniem – pyszna przekąska na każdą okazję

Czekoladowe ciasteczka shortbread to klasyk, który zyskuje jeszcze więcej uroku dzięki kremowemu nadzieniu. Delikatne, maślane ciasteczka z nutą czekolady, przełożone aksamitnym kremem – to doskonała przekąska na każdą okazję. Idealne do kawy, herbaty lub po prostu jako coś pysznego na deser.

Składniki:
Na ciasteczka:

200 g masła, w temperaturze pokojowej
100 g cukru pudru
200 g mąki pszennej
30 g kakao (najlepiej ciemne, gorzkie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na kremowe nadzienie:

100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej (w zależności od preferencji)
50 g śmietany 30%
1 łyżka masła
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:

W misce zmiksuj masło z cukrem pudrem na gładką masę. Możesz użyć miksera lub drewnianej łyżki, jeśli wolisz tradycyjny sposób.
Dodaj do masy mąkę, kakao, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie gładkie ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby było łatwiejsze do wałkowania.
Formowanie ciasteczek:

Rozgrzej piekarnik do 170°C (grzanie góra-dół).
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
Używając foremki do ciasteczek (może to być okrągła, kwadratowa lub dowolna forma), wycinaj ciasteczka i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż będą lekko chrupiące, ale wciąż miękkie w środku. Po upieczeniu pozwól im ostygnąć na blasze przez kilka minut, a potem przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Przygotowanie kremowego nadzienia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jest po prostu wspaniała, sałatka jajeczna z cebulką i jogurtem

15 jajek na twardo 500 g kwaśnej śmietany 500 g jogurtu Sól i pieprz 20 g pietruszki 200g szynki ...

Niebezpieczne nawyki związane ze szklanymi płytami kuchennymi, o których nie wiedziałeś

Niebezpieczne nawyki związane ze szklanymi płytami kuchennymi, o których nie wiedziałeś Szklane płyty kuchenne stają się coraz bardziej popularne w ...

Delikatne Sauerrahm-Galaretki z Suszonymi Śliwkami i Orzechami – Przepis, Który Oczaruje Twoje Podniebienie!

Wprowadzenie: Sauerrahm-Galaretki to wyjątkowy deser, który łączy w sobie kremową teksturę śmietany kwaśnej (sauerrahm) z naturalną słodyczą suszonych śliwek i ...

Kremowy Stroganow z Grzybami: Najlepszy Przepis na Sycący Obiad

Czy szukasz przepisu, który nie tylko rozpieszcza podniebienie, ale także syci na długo? Kremowy Stroganow z grzybami to idealna propozycja ...

Leave a Comment