Reklama
Reklama
Reklama

Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut

Chlebek berliński to szybki i pyszny wypiek, który można przygotować w kilka minut. Jest miękki, lekko słodki i świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Oto prosty przepis na chlebek berliński, który zaskoczy Cię swoją łatwością i smakiem!

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
20 g drożdży świeżych (lub 7 g suchych drożdży)
50 g masła (roztopionego)
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
Opcjonalnie: 2 łyżki mleka do posmarowania ciasta przed pieczeniem
Przygotowanie:
Aktywacja drożdży:

W małej misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić. Jeśli używasz suchych drożdży, możesz dodać je bezpośrednio do mąki w następnych krokach.
Wyrabianie ciasta:

Do dużej miski przesiej mąkę i dodaj sól oraz cukier waniliowy. Zrób wgłębienie w środku mąki.
Do miski z mąką dodaj aktywowane drożdże, roztopione masło i jajko. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto rękami lub mikserem przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę mleka.
Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Gnocchi ze szpinakiem: przepis na prostą i delikatną odmianę

Składniki Na kluski: Ziemniaki: 800 g Świeży szpinak: 450 g Mąka pszenna typu 00: 220 g Sól: do smaku Gałka ...

Naturalna moc detoksykacji wątroby i naczyń krwionośnych: 4 potężne składniki!

SKŁADNIKI : 1 duży burak (lub 2 średnie) 1 pęczek pietruszki 3 marchewki 1 1/4 szklanki wody (300 ml) 20 ...

Mój mąż wziął jeden kęs i przybiegł do mnie prosząc o przepis

Czyż nie uwielbiasz, gdy dwa ulubione przysmaki łączą się, by stworzyć eksplozję smaku, o której nie wiedziałeś, że jej potrzebujesz? ...

PIECZONE ZIEMNIAKI Z CZOSNKIEM I PARMEZANEM

PIECZONE ZIEMNIAKI Z CZOSNKIEM I PARMEZANEM JAK PRZYGOTOWAĆ ZIEMNIAKI Z PIECA Z CZOSNKIEM I PARMEZANEM Czy masz ochotę na chrupiącą, ...

Leave a Comment