Reklama
Reklama
Reklama

Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut

Chlebek berliński to szybki i pyszny wypiek, który można przygotować w kilka minut. Jest miękki, lekko słodki i świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Oto prosty przepis na chlebek berliński, który zaskoczy Cię swoją łatwością i smakiem!

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
20 g drożdży świeżych (lub 7 g suchych drożdży)
50 g masła (roztopionego)
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
Opcjonalnie: 2 łyżki mleka do posmarowania ciasta przed pieczeniem
Przygotowanie:
Aktywacja drożdży:

W małej misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić. Jeśli używasz suchych drożdży, możesz dodać je bezpośrednio do mąki w następnych krokach.
Wyrabianie ciasta:

Do dużej miski przesiej mąkę i dodaj sól oraz cukier waniliowy. Zrób wgłębienie w środku mąki.
Do miski z mąką dodaj aktywowane drożdże, roztopione masło i jajko. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto rękami lub mikserem przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę mleka.
Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Suszone pomidory w oleju: przepis z poradami i trikami, jak przygotować je w domu

Składniki : POMIDORY SAN MARZANO 1 kg OCET Z BIAŁEGO WINA 2 łyżki OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN do smaku ...

SUCHE, SZORSTKIE RĘCZNIKI SĄ PONOWNIE MIĘKKIE DZIĘKI TECHNIKI WORKA

Tytuł: Odnów swoje szorstkie ręczniki dzięki temu naturalnemu sekretowi: technice woreczka rumiankowego Wprowadzenie: Nawet najbardziej luksusowe ręczniki mogą z czasem ...

Co to znaczy znaleźć grosz w klamce drzwi samochodu?

Co to znaczy znaleźć grosz w klamce drzwi samochodu? Wyobraź sobie następującą sytuację: idziesz do samochodu, aby rozpocząć dzień, i ...

Pyszne jajka na śniadanie z ziemniakami i szynką! Szybkie i łatwe!

Przygotuj się na delektowanie się najpyszniejszymi jajkami na śniadanie dzięki temu prostemu przepisowi! Składniki: – 4 ziemniaki 🥔 – 4 ...

Leave a Comment