Reklama
Reklama
Reklama

Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut

Uformuj ciasto w kulę i włóż je do miski posmarowanej odrobiną oleju lub masła. Przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 30-40 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Formowanie chlebka:

Wyrośnięte ciasto wyjmij na blat, delikatnie zagnieć i podziel na 2-3 części (w zależności od tego, jak duży chlebek chcesz uzyskać).
Uformuj z ciasta wałki i włóż je do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem.
Przykryj formę ściereczką i pozostaw ciasto do ponownego wyrośnięcia na około 20 minut.
Pieczenie:

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół).
Tuż przed włożeniem ciasta do piekarnika, posmaruj wierzch ciasta mlekiem (opcjonalnie, aby chlebek miał piękną, błyszczącą skórkę).
Piecz chlebek przez około 25-30 minut, aż będzie złocisty i sprężysty w dotyku. Możesz sprawdzić gotowość, stukając delikatnie w spód chlebka – powinien wydawać pusty dźwięk.
Studzenie:

Po upieczeniu wyjmij chlebek z piekarnika i odstaw na kratkę, aby ostygł.
Podanie:
Chlebek berliński doskonale smakuje na ciepło, podany z masłem, dżemem lub serem. Możesz także zjeść go na zimno, idealnie komponuje się z poranną kawą lub herbatą.

To szybki sposób na przygotowanie pysznego, domowego chleba, który zachwyci Twoich bliskich. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto z serkiem śmietankowym

Przygotuj bazę biszkoptową: 240 g kruchych ciasteczek zmiel w blenderze na drobne okruszki. Rozpuść 75 g masła i włóż je ...

Dodaj sól do skórek pomarańczy i przestań marnować pieniądze: w domu są warte tyle, co złoto

Żyjemy w czasach recesji gospodarczej, a dla Włochów priorytetem jest oszczędne życie. Rosnące ceny żywności i innych towarów utrudniają utrzymanie ...

Ciasto cytrynowe z jogurtem i kokosem

przygotowanie Za pomocą trzepaczki ubijamy jajka, mieszamy jogurt z cukrem, dodajemy olej, mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy, a ...

ZWRÓĆ UWAGĘ NA KOLOR PŁOMIENIA PIECÓW

Brak tlenu w pomieszczeniu może powodować zmianę koloru. Gaz zawiera butan i w obecności dużej ilości tlenu ulega całkowitemu spalaniu, ...

Leave a Comment